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台北日系五星級飯店「大倉久和大飯店」遭爆使用過期冷凍蝦、發霉芋頭等食材，飯店已經出面坦承疏失，並向消費者道歉，但台北市衛生局今（14）日稽查大倉久和發現其廚房環境也髒亂不堪，不但冰箱不潔、食材放置地面，菜刀消毒櫃內更有蟑螂出沒，缺失多達6項，要求2天內限改，否則要一併開罰。

台北市衛生局今天上午接獲檢舉後便前往稽查，現場發現缺失包括：1.作業區內冰箱風扇、外圍及內部不潔、2.烤箱上方食材暴露、3.冷藏庫內食材放置地面、4.冷藏冷凍庫有8項海鮮等食材未標示有效日期、5.菜刀消毒櫃內有蟑螂出沒、6.烹調區上方燈罩不潔。

台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理說，一般稽查，只要有3項衛生缺失已經很誇張，但大倉久和多達6項，衛生情形堪慮，因此不像一般業者限期改善期間為3到7天，衛生局要求業者必須在2天內、即3月16日前改善完成，屆期未改善，將依違反食品安全衛生管理法規定，開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

至於使用逾期食材部分，王明理表示，雖然飯店已「自白」，但衛生局還要進一步比對去年9月到10月的進貨量及報廢量，待完成行政調查後，若違規屬實，同樣可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

台北市衛生局強調，後續也會依照現行《台北市食品安全自治條例》第6條規定，查獲案件違規屬實，將按罰鍰實收數，最高可核發50%檢舉獎金予具名檢舉人。

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【鉅亨網新聞中心】

圖片來源：中新網

中國《人口與勞動綠皮書：中國人口與勞動問題報告No.16》指出，延遲退休將分「兩步走」，2017年完成養老金制度並軌，從2018年開始，女性退休年齡每3年延遲1歲，男性退休年齡每6年延遲1歲，至2045年男性、女性退休年齡同步達到65歲。

中新網2日報導，報告認為，中國目前存在大量低齡退休人員，開發其潛力是今後的主要方向。鑒於中國退休年齡規定始於幾十年前，已經顯得過低，建議按照並軌先行、漸進實施和彈性機制的原則逐步延遲退休年齡。

報告指出，首先，實現養老金制度並軌，將退休年齡歸為兩類：職工養老保險領取年齡和居民養老保險領取年齡。

對於職工養老保險的退休年齡改革方案，報告建議分兩步走：第一步，2017年完成養老金制度並軌時，取消女幹部和女工人的身份區別，將職工養老保險的女性退休年齡統一規定為55歲。第二步，從2018年開始，女性退休年齡每3年延遲1歲，男性退休年齡每6年延遲1歲，直至2045年同時達到65歲。

對於居民養老保險的退休年齡改革方案，報告建議居民養老保險的退休年齡從2033年開始每3年延遲1歲，直至2045年完成。

報告還建議，在退休年齡改革中引入彈性機制，可考慮以法定退休年齡為基準，規定人們可提前或延遲5年退休，但養老金待遇與退休年齡掛鉤。

報告指出，測算表明，延遲退休年齡可有效改善城鎮勞動力的供給狀況，增加城鎮適齡(退休年齡以下)勞動年齡人口，延緩其比重下降趨勢。『新聞來源／鉅亨網 』

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